Gâteau à la vanille

Publié le par Aurélie

Bonjour tout le monde,

Voici une recette délicieuse d'un gâteau au goût vanillé.

 

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • 200 gr de sucre
  • 1 càs d'eau
  • 125 gr de beurre
  • 200 gr de farine
  • 1 pincée de sel
  • 500 ml de lait
  • 1 gousse de vanille.

 

Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.

Chauffer le lait + la gousse de vanille et laisser tiédir.

Dans un saladier, verser les jaunes d'oeufs, le sucre, l'eau, le beurre fondu, la farine et le sel, puis mélanger.

Ajouter le lait tiède (sans la gousse de vanille) et battre jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Monter les blancs en neige et les incorporer dans la pâte en 3 fois.

Verser dans un moule et mettre au four pendant 50 minutes à 150°.

Conserver au frais jusqu'au moment de servir.

 

Bon appétit!!

Gâteau à la vanille

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#Gâteau / #vanille

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Virgie 22/05/2014 21:23

voilà un joli gâteau parfumé !