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1 articles avec cake sale

HotDog Cake

Publié le par Aurélie

Rebonjour à tous,

Je vous propose aujourd'hui une petite recette hyper sympa pour l'apéro, c'est une recette que j'ai trouvée sur le blog "La cuisine de Cindie". En la voyant, j'ai tout de suite pensé que ma soeur allait adorer ce cake...

Lorsque je l'ai réalisée, il a été dévoré en un temps record, il n'en restait que des miettes... donc malheureusement, je ne pourrai pas vous donner de photos de l'intérieur.

Ingrédients: 3 oeufs, 200 gr de farine, 150 ml de lait tiède, 1 sachet de levure chimique, 60 ml d'huile d'olive, 1 boîte de saucisses pour hotdog, 2 tranches de cheddar par saucisse + 2 tranches pour la déco, 50 de gr parmesan râpé, basilic, ketchup, sel et poivre.

Casser les oeufs dans un saladier et y ajouter la farine, la levure et l'huile d'olive. Mélanger et former un puits au milieu.

Verser le lait tiède dans ce puits et mélanger à l'aide d'une maryse.

Ajouter le ketchup, le basilic, le sel, le poivre et le parmesan. N'hésitez pas à en mettre beaucoup pour que le goût ressorte bien. Pour faire encore plus HotDog, vous pouvez rajouter de la moutarde à cette étape.

Verser maintenant la moitié de la pâte dans un moule à cake.

Couper les saucisses en 2 dans le sens de la longueur et les enrouler d'une tranche de cheddar. Répartir la moitié des saucisses sur le dessus de la pâte en les enfonçant un peu (mettre la fermeture du cheddar vers le bas pour ne pas qu'il se déroule).

Couvrir du reste de la pâte puis répartir le reste des saucisses également enroulées dans le cheddar. Les enfoncer pour qu'on ne les voient plus.

Bien lisser le dessus de la pâte pour que le gâteau soit bien droit. Déposer ensuite par dessus 2 tranches de cheddar supplémentaires.

Mettre au four pendant 50 minutes à 180°. Servir chaud ou tiède.

Je pensais couper des dés de ce cake pour les servir à l'apéro dans un plat avec ketchup et moutarde à disposition pour les plus gourmands, mais au moment de couper, ils ont tous réclamé des parts entières (et pas trop fines hein!) au lieu des carrés.

Donc c'est à vous de voir pour la présentation finale.

Bon appétit!!

HotDog Cake

Publié dans USA, Apéritif, Cake salé, Fromage

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