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1 articles avec cupcakes

Horror's cupcakes

Publié le par Aurélie

Bonsoir à tous,

Voici une recette tout spécialement dédiée à Halloween, mes cupcakes de l'horreur, très bons, mais effrayant avec ces araignées...

Ingrédients pour les cupcakes: 2 oeufs, 100 gr de sucre fin, 120 gr de farine fermentante, 3 sachets de sucre vanille, 120 gr de beurre fondu, 100 gr de chocolat noir.

Ingrédients pour le glaçage: 1 jaune d'oeuf, 150-200 gr de sucre glace, colorant alimentaire.

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à complète incorporation.

Ajouter ensuite la farine et le sucre vanille.

Faire fondre le beurre et le chocolat, doucement au micro-onde.

Ajouter ensuite le mélange chocolat/beurre dans le saladier.

Verser la préparation dans des caissettes en papier disposées dans un moule à muffin, en les remplissant aux 2/3.

Enfourner pour 25 à 30 minutes à 180°.

Préparer le glaçage, pendant la cuisson.

Mettre un blanc d'oeuf dans un bol.

Saupoudrer petit à petit le sucre glace tout en fouettant le mélange.

Le mélange sera prêt lorsque le mélange fera des petites pointes sur le fouet.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire (petit à petit jusqu'à obtention de la couleur voulue).

Couvrir d'un linge mouillé pendant quelques minutes.

Laisser refroidir les cupcakes et les recouvrir du glaçage.

Maintenant, il ne reste plus qu'à leur donner votre dernière petite touche perso...

Bonne dégustation

Horror's cupcakes

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