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1 articles avec gateau d'anniversaire

Gâteau UN GARS / UNE FILLE

Publié le par Aurélie

Bonjour à tous,

Me voilà aujourd'hui, avec un gâteau aux petits beurre et à la crème au beurre, inspirée aujourd'hui par le thème UN GARS/UNE FILLE.

J'avoue que je suis assez fière du résultat :-)

Gâteau UN GARS / UNE FILLE

la recette...

Ingrédients (pour un gâteau 18 parts): 2 paquets de 400 gr de petits beurre, 500 gr de beurre, cacao en poudre sucré (Nesquik), lait. + 1 grand plateau de service.

Préparer une assiette creuse avec du lait, pour y tremper les biscuits.

Dans une seconde assiette, travailler le beurre à la fourchette jusqu'à ce qu'il soit bien tendre et facilement tartinable.

Saupoudrer ensuite de cacao et mélanger pour qu'il soit bien réparti dans le beurre.

Préparer le plat de service, afin de monter directement le gâteau dessus.

Tremper les biscuits (un par un) dans le lait jusqu'à ce qu'il soit ramolli (!! si on ne trempe pas assez le gâteau va être dur, mais si on trempe trop, il sera pâteux).

Disposer les biscuits sur le plateau pour former la première couche du gâteau.

Recouvrir ensuite avec la crème au beurre, sans mettre trop de crème sinon le gâteau risque d'être écœurant.

Alterner les couches de biscuits et de crème, jusqu'à faire 6 étages., en finissant par une couche de crème.

Quand le gâteau est terminé, bien lisser la crème au beurre et en mettre également sur les côtés pour masquer tous les biscuits.

Gâteau UN GARS / UNE FILLE

Il ne vous reste plus qu'à décorer votre gâteau selon votre inspiration.

Personnellement, je faisais ce gâteau pour un double anniversaire, et je trouvais assez chouette de le décorer sur le thème UN GARS / UNE FILLE.

Pour ce faire, j'ai préparé 2 doses de crème au beurre supplémentaire en remplaçant le cacao par du sucre impalpable et du colorant alimentaire liquide, comme on en trouve dans toutes les grands surfaces.

A votre tour de réaliser votre gâteau. N'hésitez pas à m'envoyer vos photos, je les publierai avec plaisir.

Gâteau UN GARS / UNE FILLE

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