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9 articles avec gateau

Gâteau moelleux au chocolat blanc surprise ;-)

Publié le par Aurélie

Bonjour à tous,

Je vous propose aujourd'hui une recette sucrée, pour un dessert délicieux.

Un moelleux au chocolat blanc avec une surprise à la dégustation.

Ingrédients: 200 gr de chocolat blanc, 160 gr de farine, 6 cuillères à soupe de crème liquide, 60 gr de beurre, 2 oeufs, 80 gr de sucre, 2 sachets de sucre vanille, quelques schokobons (le nombre varie en fonction de votre niveau de gourmandise).

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Dans un saladier, fouetter le sucre, le sucre vanille et les oeufs, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le chocolat et l'incorporer à la pâte.

Ajouter la farine et la crème et mélanger.

Verser dans un moule et planter vos surprise ( autant que votre gourmandise en voudra ;-). Vous verrez que ça donne une belle surprise à la dégustation)

Mettre au four à 180° pendant 35 à 40 minutes.

Bonne dégustation!!

Gâteau moelleux au chocolat blanc surprise ;-)

Publié dans Chocolat, Bonbon, Gâteau

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Cake noix de coco crunch

Publié le par Aurélie

Bonjour tout le monde,

Je vous propose aujourd'hui une recette sucrée pour un dessert très gourmand: le cake à la noix de coco et au crunch.

Ingrédients: 3 oeufs, 80 gr de sucre, 130 gr de farine, 50 gr de noix de coco râpée, 1 sachet de sucre vanillé, 75 gr de beurre, 200 gr de crunch.

Battre les oeufs et le sucre dans un saladier.

Ajouter ensuite le beurre fondu, puis la farine et la noix de coco et mélanger.

Réduire les barres de crunch en petits morceaux et les incorporer à la pâte.

Verser la préparation dans un moule et mettre au four à 180° pendant 40 minutes.

Il ne vous reste plus qu'à vous régaler.

Bon appétit!!

Cake noix de coco crunch

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Gâteau au chocolat, façon Kinder

Publié le par Aurélie

Bonjour à tous,

Je vous propose aujourd'hui une recette magique, qui vous fera voyager dans le temps et retourner dans votre enfance, quand vous mangiez ces délicieux kinder maxi ..mmhhhh!!!

Un résultat exceptionnellement bon, je n'ai entendu que des mmmmmhhhh!!! et des oohh que c'est bon quand nous l'avons mangé pour le dessert.

Tellement bon qu'il a été dévoré en moins de deux, et que certains n'ont pas eu le temps de le goûter car d'autres avaient déjà sauté sur leur part :-( mais ce sera pour la prochaine fois, car c'est certain, ce gâteau sera redemandé et réalisé avec envie...

Ingrédients: 50 gr de beurre, 75 gr de cassonade, 150 gr de chocolat au lait, 75 gr de farine fermentante, 1 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 1 verre à goutte de liqueur de chocolat (la mienne vient de Slovaquie, mais je suppose qu'on peut en trouver n'importe ou), un peu de chocolat blanc pour la décoration.

Faire fondre le beurre et le moitié du chocolat au micro-onde dans un bol, puis mélanger pour que le mélange soit homogène.

Dans un saladier, battre l'oeuf, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Ajouter ensuite le chocolat et mélanger.

Incorporer finalement la farine, le reste de chocolat coupé en petits morceaux (s'ils ne sont pas trop petit, ce n'est pas plus mal car il restera des morceaux croquants après la cuisson, mais attention à ne pas laisser des Iceberg, sinon ça va couler dans le fond du gâteau) et la liqueur de chocolat.

Bien mélanger et verser cette préparation dans un moule (pas trop grand car le gâteau est assez fin, sinon vous pouvez doubler les quantités pour un résultat encore plus gourmand!).

Mettre au four à 175° pendant 20 minutes (!! le gâteau doit rester très fondant. Pour vérifier la cuisson, piquer le gâteau avec la pointe d'une couteau, elle doit ressortir sèche mais brillante).

A la sortie, du four, laisser refroidir pendant une dizaine de minutes avant de démouler.

Décorer maintenant en râpant du chocolat blanc par dessus.

C'est un vrai délice vous verrez...

Bon appétit!!!

Gâteau au chocolat, façon Kinder

Publié dans Chocolat, Dessert, Gâteau

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Gâteau aux amandes

Publié le par Aurélie

Bonjour à tous,

Je voudrais partager avec vous aujourd'hui cette recette délicieuse! Un gâteau vraiment moelleux et fondant en bouche avec ce goût d'amandes que j'adore. Nous nous sommes régalés!!!

Ingrédients: 6 blancs d'oeufs, 180 gr de sucre fin, 120 gr de poudre d'amandes, 100 gr de farine fermentante, 125 gr de beurre fondu refroidi, 1 pincée de sel + des amandes effilées pour la décoration en proportion variable selon vos envies et un peu de sucre glace.

Pour commencer, il faut monter les blancs en neige très ferme.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf le beurre.

Incorporer les blancs d'oeufs délicatement au mélange précédent.

Ajouter enfin le beurre et mélanger.

Prendre un moule à manqué et y disposer dans le fond les amandes effilées, pour la décoration du gâteau (le gâteau sera retourné par la suite -> vous décorez le dessus), puis saupoudrer de sucre glace.

Verser la pâte dans le moule et enfourner à 150° pendant 45 minutes.

A la sortie du four, laisser refroidir le gâteau avant de le démouler et de le retourner sur votre plat de service pour que les amandes soient vers le haut.

Il ne vous reste plus qu'à déguster alors bon appétit!!

Gâteau aux amandes

Publié dans Amandes, Dessert, Gâteau

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Horror's cupcakes

Publié le par Aurélie

Bonsoir à tous,

Voici une recette tout spécialement dédiée à Halloween, mes cupcakes de l'horreur, très bons, mais effrayant avec ces araignées...

Ingrédients pour les cupcakes: 2 oeufs, 100 gr de sucre fin, 120 gr de farine fermentante, 3 sachets de sucre vanille, 120 gr de beurre fondu, 100 gr de chocolat noir.

Ingrédients pour le glaçage: 1 jaune d'oeuf, 150-200 gr de sucre glace, colorant alimentaire.

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à complète incorporation.

Ajouter ensuite la farine et le sucre vanille.

Faire fondre le beurre et le chocolat, doucement au micro-onde.

Ajouter ensuite le mélange chocolat/beurre dans le saladier.

Verser la préparation dans des caissettes en papier disposées dans un moule à muffin, en les remplissant aux 2/3.

Enfourner pour 25 à 30 minutes à 180°.

Préparer le glaçage, pendant la cuisson.

Mettre un blanc d'oeuf dans un bol.

Saupoudrer petit à petit le sucre glace tout en fouettant le mélange.

Le mélange sera prêt lorsque le mélange fera des petites pointes sur le fouet.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire (petit à petit jusqu'à obtention de la couleur voulue).

Couvrir d'un linge mouillé pendant quelques minutes.

Laisser refroidir les cupcakes et les recouvrir du glaçage.

Maintenant, il ne reste plus qu'à leur donner votre dernière petite touche perso...

Bonne dégustation

Horror's cupcakes

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