crepe

Bonjour à tous,

Thanksgiving approchant à grand pas, je vous propose un voyage outre-Atlantique pour le petit déjeuner.

Alors embarquez avec moi pour ce voyage et laissez-vous emporter au pays de l'oncle Sam.

Totalement sympathique, complètement gourmande & so delicious!!

Ingrédients (pour 15 pancakes): 3 oeufs, 175 gr de farine fermentante, 5 cuillères à soupe de sucre fin, 20 cl de lait, 3 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1 peu de cannelle.

Dans un saladier, battre les oeufs, puis ajouter le lait et le sucre.

Verser la farine par dessus et l'incorporer au mélange.

Ajouter la cannelle, le sel et le sucre vanille, puis bien mélanger.

Cuire dans un poêle de petite taille pour obtenir de jolis petits pancakes. Attention à ne pas cuire trop longtemps. Lorsque des petites bulles se forment sur le dessus du pancakes, vous pouvez le retourner et cuire quelques secondes de l'autre côté.

Pour rester dans la tradition jusqu'au bout, vous devez maintenant les déguster en pyramide, avec de la confiture, du sirop, de la pâte à tartiner... à votre guise.

Enjoy your meal!!