Mini moelleux au chocolat balnc

Publié le 6 juin 2014 par Aurélie

Bonjour à toutes et à tous,

Me voilà aujourd'hui avec une recette de moelleux: version chocolat blanc.

Ingrédients pour 12 mini moelleux:

95 gr de chocolat blanc
80 gr de farine
3 càs de crème liquide
20 gr de beurre
1 oeuf
40 gr de sucre.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Dans un saladier, fouetter le sucre et l'oeuf jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Ajouter le mélange chocolat/beurre et incorporer.
Verser ensuite la farine et la crème, puis mélanger.
Garnir un moule à muffin en silicone d'empreintes papier et y répartir la pâte à moelleux.
Mettre au four pendant 15 minutes à 180°C.
Il ne vous reste plus qu'à déguster. Ils sont aussi bons chaud que froid, mais méfiez-vous, ils disparaissent rapidement...

Bon appétit

MOTS CLES:

#Muffin / #Chocolat / #Chocolat blanc / #Express