Sauce au chocolat pour agrémenter votre poulet

Publié le 4 août 2014 par Aurélie

Bonjour tout le monde,

Je vous propose aujourd'hui une recette un peu particulière, une sauce au chocolat et au curry pour accompagner votre poulet.

Personnellement, cette sauce m'a particulièrement plu car j'aime le sucré/salé, par contre, monsieur a beaucoup moins apprécié.

A vous de tester, n'hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé!

Ingrédients pour 6 escalopes de poulet:

300 ml de crème;
200 gr de chocolat au lait
2 càc de curry en poudre.

Faire bouillir la crème dans un poêlon, retirer ensuite du feu.
Déposer le chocolat coupé en gros morceaux et remuer doucement à l'aide d'un fouet.
Quand tout le chocolat est fondu, ajouter le curry. Mélanger et c'est prêt.
J'ai servi ça avec du riz et des lanières de poulet.

MOTS CLES:

#poulet / #sauce / #chocolat