pate feuilletee

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, je vous propose, comme chaque dimanche une recette dédiée au petit-déjeuner, les croissants feuilletés à la framboise.

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée, 8 cuillères de confiture de framboises.

Matériel: le Croissant Party de Tupperware.

Commencer par dérouler la pâte feuilletée et la déposer sur le croissant party, au choix du côté des petits croissants ou des grands croissants.

Déposer la feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.

Sur chaque extrémité des "parts" de pâte, déposer une cuillère de confiture de framboises en une barre longeant le bord de la pâte (à +/-1 cm du bord).

Rouler le croissant du grand côté vers le petit côté en emprisonnant la confiture dans le premier rouleau.

Déposer le croissant sur la plaque du four et recommencer jusqu'à avoir réaliser tous les croissants.

Enfourner à 180° pendant une vingtaine de minutes.

A déguster chaud ou froid (personnellement, je préfère bien chaud c'est tellement meilleur ;-) ).

Bon appétit!!

Bonjour à tous,

Je vous propose ce matin une recette spéciale "Petit-déjeuner" du dimanche.

Quoi de mieux qu'un croissant bien chaud pour le petit déjeuner? Ah oui, un croissant bien chaud au Nutella fondant bien sûr!!

Pour cette recette, j''ai utilisé le croissant party de Tupperware. C'est beaucoup plus facile pour faire des croissants de même gabarit :-) mais vous pouvez réaliser cette recette sans cet accessoire.

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée, quelques cuillères à soupe de Nutella, 1 jaune d'oeuf.

Commencer par dérouler la pâte feuilletée et retirer la feuille de papier sulfurisé, à déposer sur la plaque du four pour la cuisson.

Déposer la pâte feuilletée sur le croissant party (sur le côté des grands gabarits pour moi, mais vous pouvez sans problème réaliser de petits croissants) et l'enfoncer dans les gabarits à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (ou à la main si vous n'en avez pas).

Il faut bien faire en sorte que la pâte soit découpée et remplisse chaque gabarit.

Déposer sur chaque "part" du Nutella (l'équivalent d'une cuillère à soupe si vous utilisez les grands gabarits). Attention à ne pas le mettre trop près du bord pour ne pas qu'il coule à la cuisson.

Rouler les parts en croissant en partant du grand côté jusqu'à la pointe pour avoir le visuel d'un croissant.

Déposer sur le papier sulfurisé de la plaque du four en les espaçant parce qu'ils vont gonfler à la cuisson.

Les badigeonner de jaune d'oeuf pour qu'ils soient bien dorés à leur sortie du four.

Mettre au four à 180° pendant 15 à 20 minutes.

Il ne vous reste plus qu'à déguster ces délicieux croissants pour votre petit-déjeuner.

Bon appétit!!