vodka

Bonjour,

Je souhaiterais partager avec vous cette recette toute en couleur, la vodka tagada.

Un petit cocktail assez fort, mais so girly.

Testé et approuvé...

Ingrédients: 1/2 bouteille de vodka blanche, 125 gr de fraises tagada (dans ce cas-ci les rouges, et non pas les pink) + 1 bouteille de verre.

Quand à la réalisation, rien de plus simple, il vous suffit de prendre une bouteille bien propre et d'y verser la vodka blanche.

Ajouter ensuite les fraises tagada en entier.

Maintenant, il faudra secouer la bouteille tous les jours pendant 1 semaine, afin que les bonbons se dissolvent totalement et que la vodka prenne cette belle couleur rose.

Bonne dégustation, mais attention, c'est assez fort, alors avec modération... ;-)

Bonjour à tous,

Me voici aujourd'hui avec une recette connue de tous, les boulettes IKEA!!

Et oui, c'est possible de réaliser ces petites boulettes à la maison. C'est une recette que j'ai vue dans l'émission Jamie Oliver en 15 minutes ,sur cuisine plus.

Que du bonheur..

Ingrédients: 400 gr de hâché porc/boeuf, huile d'olive, 3 cs de vodka blanche, 4 cuillères à soupe de confiture d'airelles, 4 cuillères à soupe de crème liquide, sel, poivre, aneth.

Dans un saladier, déposer la viande et l'épicer avec le sel, le poivre, et l'aneth.

Bien malaxer la viande pour incorporer les épices et en faire une soixantaine de petites boulettes, moins si vous préférez faire des boulettes un peu plus grosses.

Faire chauffer l'huile d'olive dans un poêle, et y faire cuire la viande lorsque la poêle sera très chaude.

Cuire pendant 5 minutes puis flamber avec la vodka blanche.

Quand l'alcool a disparu, ajouter la confiture d'airelles et la crème liquide dans la poêle, et laisser cuire tout doucement pendant encore 5 minutes pour que la sauce épaississe et qu'elle devienne brillante.

Si la sauce est trop compacte, vous pouvez l'allonger avec un peu d'eau bouillante.

Server avec des pommes de terres rissolées ou des frites et bon appétit!!